(章丘铁锅黑色脱落变白了一点)

正宗的章丘铁锅不是涂层，是自然氧化层；1用清水将铁锅刷洗一遍2厨房用纸蘸取一些食用油擦拭炒锅，然后冲洗干净3锅里放一块猪油，小火烧热，让猪油沾满锅底，关火4锅里倒上小苏打和白醋，用海绵擦或者丝瓜络擦拭，冲洗干净即可普通铁锅容易生锈。

现在的不粘锅表面都有一层涂层，用的时间长了可能会脱落，铁锅发黑挺正常的，再一个和烹饪的材料也有关系；臻三环章丘铁锅蓝黑色的锅买回家后，可以直接使用，无需再开锅这是因为该铁锅已经通过加热干烧氧化宗师考蓝开锅法，使铁产生蓝色的氧化反应，形成了天然的氧化膜，这层氧化膜可以起到防锈的作用因此，可以直接使用。

建议你联系卖家退货，热锻冷锻的最后工艺都是烤蓝，炒菜时是不会变色的，变色说明手艺不到家章丘铁锅指山东省济南市章丘区传统手工锻造的锅具，其制造需经十二道工序，十八遍火候，在一千度左右的高温锤炼，经受万次锻打。

章丘铁锅开锅黑底怎么办

1、于是转了一大圈，大家还是觉着铁锅好，一是健康，大铁勺子挥舞着照样没问题二是煎炒烹炸炖样样行，越用越好用，寿命长但是呢，铁锅买回来不能直接用，要开锅农村的大柴锅就是铁锅，一用就是几十年，又黑又亮还。

2、该品牌锅黑锅出现了原铁色好章丘铁锅是通过人工用锤子对铁锅表面进行捶打，从而锻打出无数的不规则纹路和孔型凹槽，这种纯手工锻打的方式使得铁锅形成了独特的原铁色在家庭使用过程中，开锅时把锅烧蓝，得到的是四氧化三。

3、1铁锅过薄，加热的时候导热比较快，容易糊锅2火力比较旺，控火不好的时候容易产生这样的情况3锅表面没有有层或者防护的膜，炒菜的时候容易产生糊锅现象质量好的不粘锅，就算食物烧糊了也不容易粘锅，锅底糊。

章丘铁锅黑色的涂层是什么

铁锅掉了一层黑色的皮，可能是由于铁锅在使用过程中高温氧化而产生的这种情况通常不会影响铁锅的使用性能，但是需要注意是否露出金属光泽如果铁锅掉了一层黑色皮后露出了金属光泽，那么就需要更换新的铁锅，因为金属锅在使用。